格拉蘇蒂原創(chuàng )偏心系列1-91-03-01-03-61腕表

深入德國制表“心臟”,走進(jìn)格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)

2024年06月27日 17:12 來(lái)源:腕表之家 類(lèi)型:原創(chuàng ) 作者:張大陸

      [腕表之家文化]一直關(guān)注腕表之家的朋友,可能知道我們前一陣受到格拉蘇蒂原創(chuàng )的邀請,去了一趟德國。

      具體來(lái)說(shuō),是位于德國東部薩克森州的首府德累斯頓。這座百年老城是德國的第三大城市,許多德國人認為德累斯頓是德國最美麗的城市。但它還有一個(gè)更重要的身份——德國制表業(yè)的重地。

      在還沒(méi)到德累斯頓的時(shí)候,我們被天氣預報告知降落當天將會(huì )有大暴雨。但等我們抵達德累斯頓的時(shí)候,迎接我們的是一整個(gè)藍天白云。不知道是天氣預報太不可信,還是我們太幸運。

德累斯頓,不疾不徐的“煙熏”城市

       德累斯頓給我的第一感受是非常寧靜,并不是人煙稀少,而是與你擦肩的每個(gè)人都不疾不徐。不像大都市,人人都是倍速。人在德累斯頓很容易放松下來(lái),也更容易集中精力思考一些事情,很神奇。而制表本身也很需要沉下心來(lái),是一件要很專(zhuān)注地、耐著(zhù)性子是做的事情。所以德國制表業(yè)在德累斯頓發(fā)展并且繁榮不是沒(méi)有道理。

      這個(gè)城市也非常包容。我們一行人穿著(zhù)短袖喝著(zhù)冰可樂(lè ),鄰座的當地人裹著(zhù)羽絨背心酌飲啤酒。但這并不妨礙我們共處一室享用美食,欣賞窗外的飛鳥(niǎo)流云和古美建筑。說(shuō)到建筑,其實(shí),德累斯頓的建筑最能體現這座城的包容。

      走在街上,你能看到現代感的包豪斯建筑與古典的巴洛克建筑相鄰而居。會(huì )奇怪嗎?當你身處其中,只剩歡喜。

      這些建筑風(fēng)格如今也都體現在德系腕表上,你看格拉蘇蒂原創(chuàng )的腕表有非?,F代簡(jiǎn)潔的部分,講求功能性。同時(shí)也有非常古典華麗的部分,著(zhù)重于色彩、光影和雕塑性。

      在Citywalk的時(shí)候,我們還發(fā)現,德累斯頓的建筑,很多都是黑黑的。字面意思,顏色黑。這是因為幾乎所有的建筑都是用當地的砂巖來(lái)重建的,這種砂巖會(huì )氧化變黑。所以有人形容德累斯頓仿佛一座煙熏城市。

      這句形容,卻一語(yǔ)中的。

      我相信熟悉德國腕表品牌發(fā)展史(或者了解一點(diǎn)德國歷史)的朋友應該知道,兩次世界大戰對德國制表業(yè)帶來(lái)的巨大沖擊。很多城市在戰火中幾乎毀于一旦。德累斯頓也難逃幸免。重建,成為戰后德國的主旋律。

      德累斯頓很多重要的建筑都在戰爭中被炸得支離破碎。

      例如德累斯頓的著(zhù)名地標建筑——圣母教堂。在第二次世界大戰期間,教堂在轟炸中被摧毀。當時(shí),根據當地東德領(lǐng)導人的決定將剩下的廢墟作為紀念地,而不是像其他教堂遺址那樣被拆毀。

(戰火中的德累斯頓及圣母教堂)

(如今的德累斯頓圣母教堂 已經(jīng)是德累斯頓的名片)

      而且據說(shuō)當時(shí)民間自發(fā)地將教堂廢墟里的石料搬回家中保存,兩德統一后,在來(lái)自世界各地的贊助協(xié)會(huì )和捐助者的支持下,大家把自家保存的原有材料拿出來(lái),再添加相近的石料,在原址上重建圣母教堂?,F在,這座教堂已經(jīng)成為德國與從前的對立國和解的標志。

     圣母教堂的重要不僅因其歷史價(jià)值,它還是一個(gè)極具藝術(shù)價(jià)值的巴洛克式建筑,尤其以“阿爾卑斯山以北最大的石制圓頂”聞名。

(全新偏心機芯倒置腕表限量版 正面鐫刻以圣母教堂和美術(shù)學(xué)院)

      如果你關(guān)注格拉蘇蒂原創(chuàng )的新品,看到這里,熟悉的感覺(jué)該來(lái)了。2024年格拉蘇蒂原創(chuàng )推出一款全新偏心機芯倒置腕表限量版。這枚腕表正是以德累斯頓作為靈感,表盤(pán)正面鐫刻了圣母教堂和與之毗鄰的德累斯頓美術(shù)學(xué)院。

(全新偏心機芯倒置腕表限量版 背面鐫刻易北河畔步行道)

      腕表背面則是易北河畔步行道。在建筑上方還裝飾了飛鳥(niǎo)、云彩,還有一個(gè)熱氣球,這些細節我們有幸身臨其境,眼見(jiàn)為實(shí)。此外,格拉蘇蒂原創(chuàng )對機芯夾板上的裝飾,還特別使用了巴洛克風(fēng)格。呼應了城市建筑的風(fēng)格,可謂處處見(jiàn)真心。

(美術(shù)學(xué)院穹頂上的法瑪女神)

      這里說(shuō)一個(gè)“八卦”,美術(shù)學(xué)院穹頂上的金色女神雕像,叫做“法瑪女神”??吹剿稚夏弥?zhù)的小喇叭嗎?傳說(shuō)她一生的主要工作就是傳播,德累斯頓的大事小情,甚至某些“八卦”消息,女神都知道。

品牌“心臟”,格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng) 

      我們此行最重要的目的地,便是格拉蘇蒂原創(chuàng )的制表廠(chǎng)。

      格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)位于格拉蘇蒂小鎮,格拉蘇蒂鎮則位于德累斯頓以南,開(kāi)車(chē)半小時(shí)路程,周邊是濃密的森林。

      小鎮有兩個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn),一是“小”,常駐人口只有5000人左右。二是“制表”,雖然常駐人口只有幾千人,但大多數的居民都從事制表工作。走在小鎮街道上,你可以看到很多可愛(ài)的建筑,其中很多都是我們熟悉的德國腕表品牌及其制表工廠(chǎng)。

(格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng) 可以看到外觀(guān)非?,F代)

      格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng),就在格拉蘇蒂小鎮的核心地帶。不同于周邊“可愛(ài)的小房子”,格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)從外觀(guān)上就給人一種非?,F代的氣息。

      進(jìn)入表廠(chǎng),現代感更加強烈,若用兩個(gè)詞來(lái)形容,我給出的回答是豁亮和舒服。這要歸功于表廠(chǎng)外圍的“太陽(yáng)能玻璃墻”,這些玻璃具備很高的光線(xiàn)透過(guò)率,產(chǎn)生更多電能,同時(shí)也能承受更大的風(fēng)壓和較大的晝夜溫差變化。整個(gè)表廠(chǎng)占地面積超過(guò)10,000平方米,環(huán)境明亮,讓身處其中的人也變得敞亮很多。

      這里插播一個(gè)冷知識,其實(shí)早在制表業(yè)興起之前,格拉蘇蒂鎮就是以玻璃制品加工為主的。德語(yǔ)“Glashütter”本意就是“玻璃廠(chǎng)”的意思。格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)用小鎮最古老的材料和工藝打造最現代的工廠(chǎng)。

      我們此次的主要目的地是制表廠(chǎng),機芯零部件的生產(chǎn)到最終的腕表組裝都在這里完成。值得一說(shuō)的是,格拉蘇蒂原創(chuàng )超過(guò)95%的腕表零部件都在制表廠(chǎng)自主完成,而且大部分工序都靠手工完成。

      在制表廠(chǎng)工作人員的帶領(lǐng)下,我們開(kāi)始正式參觀(guān)和學(xué)習。每個(gè)環(huán)節環(huán)環(huán)相扣,由淺入深,從理論到實(shí)踐。參觀(guān)過(guò)程之嚴謹以及對時(shí)間的規劃,可以說(shuō),非常德國。

      在進(jìn)入各個(gè)部門(mén)之前,我們首先看到一面很大的展示板,上面系統地介紹了一枚機械腕表的組成部分。相應地,還有櫥窗來(lái)展示真實(shí)的零件。

      零件加工部分,我們看到了金屬切削、夾板、螺絲等等零件的基礎加工,以及對零件軟硬度加工的工序。

      例如在沖壓部門(mén),以黃銅為主的金屬長(cháng)條會(huì )通過(guò)銑削、鉆削等方式進(jìn)行初加工。切削后的圓形(或方形)金屬片,有薄有厚,這取決于它們日后的用途(例如有的將用于表盤(pán),有的將用于機芯夾板)。

      有意思地是,在格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)會(huì )保留一些“老”機器,例如眼前這臺綠色機床,來(lái)自1970年代,如今依舊可以非常高效且準確地進(jìn)行工作。這些機器會(huì )定期接受?chē)栏駲z查,“只要它們是有用的”,這些“老”機器就不會(huì )被替代。

      此外,工具師還會(huì )使用格拉蘇蒂原創(chuàng )自制模型和工具制作機芯的小零件。

      機芯的每一個(gè)零部件都需要用到非常專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)門(mén)工具。眼前這些模具的長(cháng)寬高、直徑,大小等等,都必須嚴格按照圖紙上的數據來(lái)進(jìn)行。

(因隱私保護,此處無(wú)圖,以下內容請大家配合文字自己想象)

      初加工后的零件如果太硬,(很脆)容易破裂。因此一些零件就需要進(jìn)入到精細加工環(huán)節。在這個(gè)環(huán)節里,工匠需要對零件進(jìn)行“軟硬中和”處理,以確保零件的靈活性和柔韌性達到最佳。

      軟硬適中的零件,如何做呢?

      你可以想象在做一道菜,首先將菜(即:零部件)放到烤箱里燒制,溫度大約為100攝氏度。零件在此環(huán)境下會(huì )變得非常硬,也非常脆。這時(shí)候,將它們放在冷油中,快速冷卻。冷卻之后,再將零件回火“慢燉”(重新加熱)。經(jīng)此過(guò)程,金屬結構就變軟了,也就變得更加靈活。

      下一步,如何判斷零件的軟硬度達標?

      鉆石來(lái)幫忙。

      鉆石是世界上公認最堅硬的金剛石。工匠用鉆石尖端測試金屬零件,以零件表面的痕跡來(lái)判斷。具體做法是:工匠從一組零件中抽取幾個(gè)樣品,用鉆石尖端插入金屬零件表面,如果金屬表面痕跡較深,說(shuō)明零件過(guò)軟,需要重新制作。但如果金屬表面幾乎沒(méi)有留下任何痕跡,也不行,說(shuō)明零件又太硬。一枚“軟硬適中”的零件應該有一定的痕跡,但不能太深。這其中的力道以及痕跡深淺,都需要工匠的經(jīng)驗和感覺(jué)來(lái)判斷。

     但經(jīng)驗和感覺(jué),都是門(mén)玄學(xué)。這就是為什么在這個(gè)部門(mén)工作的人,不能借調或轉到其他部門(mén)工作。因為只有他們對金屬有非常具體和清晰地認知,知道如何處理金屬。

      打磨裝飾部分,我們看到了格拉蘇蒂原創(chuàng )腕表上典型的裝飾,例如珍珠紋、鵝頸微調裝置、蝴蝶夾板的手動(dòng)雕刻、四分之三夾板、黃金套筒,藍鋼螺絲等等。通過(guò)雕刻、拋光、熱處理,電鍍等方式呈現出來(lái)。

(手工雕刻)

      格拉蘇蒂原創(chuàng )上的打磨修飾,一部分通過(guò)機器,例如大齒輪上的裝飾圖案,類(lèi)似于鐳射刻字,算好位置,速度快,精度高。一部分則需要雕刻師手工雕刻。例如鵝頸微調裝置下方的蝴蝶夾板,其上的圖案就是純手工雕刻出來(lái)的。厲害的是,雕刻師沒(méi)有模板樣稿,直接在夾板或者橋板上進(jìn)行雕刻。因此雕刻出來(lái)的每一個(gè)部件,是真正的獨一無(wú)二。

(全新偏心機芯倒置腕表龍年限量版)

      我們前面提到的以德累斯頓為靈感的全新偏心機芯倒置腕表限量版,夾板上的圖案也全部都由手工雕刻。同樣在2024年推出的全新偏心機芯倒置腕表龍年限量版,也將手工雕刻之美體現得淋漓盡致。

(議員手動(dòng)上鏈腕表鏤空版 局部)

(議員天文臺陀飛輪腕表限量版 局部)

       還有這種鏤空雕花,說(shuō)它華貴錦簇不過(guò)分吧。

       還有一部分打磨裝飾,需要人與機器的緊密配合。比如珍珠紋。

 (珍珠紋)

      珍珠紋是典型的格拉蘇蒂表面裝飾紋路。通過(guò)操作一個(gè)帶鉆石沙的旋轉軸,同時(shí)移動(dòng)盤(pán)面,將珍珠狀圓形紋重疊打磨到夾板上。聽(tīng)起來(lái)難度不大?我們的同行者中有人在打磨師的指導下實(shí)操了兩下,得出的結論是:難度很大。

      因為人力需要做的不僅是移動(dòng)盤(pán)面,還要控制旋轉軸打下來(lái)的力度和密度。力度太大,紋路過(guò)深,也容易損壞旋轉軸。力度太小,紋路則淺。密度同理,無(wú)論打得太密還是太稀疏,都會(huì )影響美觀(guān)。

       那如何把握這力度和密度?還是經(jīng)驗和感覺(jué)。

(鵝頸微調)

      再來(lái)看經(jīng)典的鵝頸微調裝置。自1888年在格拉蘇蒂發(fā)明,這種調校裝飾一直沿用至今。鵝頸微調因其外形類(lèi)似天鵝頸而得名。包括調節指針和一個(gè)精鋼彈簧。

      鵝頸微調制作是一個(gè)很慢的過(guò)程,但它非常珍貴,可以實(shí)現腕表速率性能的細微校正。

(鵝頸微調)

(格拉蘇蒂原創(chuàng )專(zhuān)利的雙鵝頸微調裝置)

      鵝頸微調主要用來(lái)控制機芯的快慢針,整個(gè)裝置的長(cháng)度7.8毫米長(cháng),寬度只有3.4毫米,厚度僅0.54毫米。注意,是毫米。而你看到這個(gè)零件的“鏡面拋光”效果,是拋光師純手工拋光近一個(gè)小時(shí)的結果。注意,是一個(gè)小時(shí)拋光一個(gè)。

(黃金套筒)

      除此之外,我們還看到由18K黃金制成的、用來(lái)放置寶石的黃金套筒。格拉蘇蒂原創(chuàng )告訴我們,每一個(gè)黃金套筒的高度都必須與安裝位置完全水平一致。黃金套筒通常會(huì )用兩個(gè)或三個(gè)藍鋼螺絲固定。

(藍鋼螺絲)

      幾乎所有格拉蘇蒂原創(chuàng )的機械機芯,都會(huì )用到藍鋼螺絲。極小的鋼制螺絲首先通過(guò)手工鏡面打磨,通過(guò)加熱使其顏色逐漸經(jīng)歷灰、黃、棕、紅、紫,最終在加熱到期望的深藍色。而且,螺絲也在精細拋光的過(guò)程中變得更加耐腐蝕。

(鏤空擺陀經(jīng)過(guò)電鍍的不同階段)

      電鍍,也是格拉蘇蒂原創(chuàng )細節裝飾的一部分。所謂電鍍,是通過(guò)電解作用為表面均勻覆上一層金屬材料。例如在雙G鏤空擺陀上出現的兩種顏色,就是雙色電鍍的效果。此外,電鍍也是賦予表盤(pán)“顏值”的重要推手之一。

      在組裝調試部分,首先有個(gè)小插曲,因為格拉蘇蒂原創(chuàng )對制表師以及機芯組裝工作有著(zhù)嚴格的保護要求,因此幾乎沒(méi)有參觀(guān)團體進(jìn)入這里。但經(jīng)過(guò)特殊申請后,我們有幸成為近十年來(lái),首批走進(jìn)組裝部門(mén)參觀(guān)制表師工作的媒體。

      走進(jìn)組裝部門(mén),整個(gè)環(huán)境非常明亮且安靜。我們注意到,組裝部門(mén)的幾位制表師都極其專(zhuān)注在手中的零件上,心思集中,專(zhuān)心致志。

      格拉蘇蒂原創(chuàng )的一枚機芯,哪怕是相對不那么復雜的,也需要制表師花費數小時(shí)組裝和調節。而配備各種復雜裝置的機芯,例如制表師當天為我們展示的議員世界時(shí)腕表機芯,則需要大師級制表師(在格拉蘇蒂原創(chuàng ),大師級制表師被叫做“Master”)花費二十天左右的時(shí)間進(jìn)行組裝和調節。

(機芯組裝調試視頻 希望你靜下幾分鐘看一看)

      更幸運地是,我們在觀(guān)摩的過(guò)程中,也被允許進(jìn)行短時(shí)拍攝。這些影像的到來(lái)實(shí)屬不易,因此屏幕前的你不妨留下幾分鐘,靜下心來(lái),看看格拉蘇蒂原創(chuàng )如何組裝“時(shí)間”。

      在參觀(guān)的尾聲,格拉蘇蒂原創(chuàng )告訴我們,他們會(huì )根據每個(gè)制表師的個(gè)人興趣來(lái)決定最終在哪里工作。例如有的年輕制表師喜歡古董手表,那么在接受一系列學(xué)習和培訓后,就可以進(jìn)入修復部門(mén)工作。也有的制表師非常外向,喜歡聊天,知道很多事情,那么這樣的人后來(lái)去做了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或者銷(xiāo)售。對此,格拉蘇蒂原創(chuàng )是一個(gè)完全開(kāi)放的態(tài)度。

一個(gè)花絮,一個(gè)預告

      格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)一層大廳的一角,放了一個(gè)留言?xún)?,厚厚的一本,已?jīng)寫(xiě)滿(mǎn)了大半??粗?zhù)上面來(lái)自世界各地的文字(其中屬中文最多),仿佛時(shí)間穿越,感覺(jué)很奇妙。

      最后,知道我們去德國的小伙伴都很關(guān)心一個(gè)吃飯問(wèn)題:吃德國肘子了嗎?

      今天統一做個(gè)回答:肘子吃了,豬排也吃了。當然,長(cháng)了一個(gè)中國胃的我們,中餐自然也不能落下。要說(shuō)德國的實(shí)在,真是體現在方方面面。就像這盆米飯,是我目前在國外中餐館里見(jiàn)過(guò)的最扎實(shí)的米飯。

(格拉蘇蒂德國鐘表博物館)

      最后的最后,做個(gè)預告,既然到了德累斯頓,怎能不去大名鼎鼎的格拉蘇蒂鐘表博物館?感謝格拉蘇蒂原創(chuàng )的貼心安排,讓我們有機會(huì )前去參觀(guān)。這座著(zhù)名的鐘表博物館都有些什么寶貝?我們下一篇見(jiàn)。(圖/文 腕表之家 張大陸)

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最新評論

XB_LMZEpJ
XB_LMZEpJ

不看中間,就是旅游小作文;看了中間,反而暴露了品牌實(shí)力不足、設備老化和材料加工的落后。

2024-07-02
11 00
唯美主義
唯美主義

實(shí)地參觀(guān)類(lèi)佳作

2024-06-30
00 00
jsjc_liubp
jsjc_liubp

感謝作者對格拉蘇蒂原創(chuàng )制表廠(chǎng)的介紹。

2024-06-28
00 00
chaonima112
chaonima112

沒(méi)看到大哥的身影啊哈哈

2024-06-28
00 00
陽(yáng)關(guān)路人
陽(yáng)關(guān)路人

偏心,格拉蘇蒂的經(jīng)典之作。

2024-06-28
00 00
李昀翰
李昀翰

第一名。。。。。。

2024-06-27
00 00
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